La frutta e le confetture

 

L'Azienda Agricola Della Valle produce frutta con metodo naturale. Abbiamo deciso di dedicarci ai frutti antichi e alle varietà tradizionali piemontesi. Nei nostri frutteti l'erba e i fiori crescono sotto le piante, mantenendo soffice e ricco il terreno e impedendo che l'acqua evapori eccessivamente durante i periodi di siccità. Attorno all'azienda abbiamo piantato siepi campestri con alberi e arbusti selvatici in modo da trattenere il vento, dare alimento e rifugio alla fauna selvatica e  creare un ricco habitat per gli uccelli e gli insetti utili nella lotta biologica.I nostri prodotti coltivati maturano seguendo il ciclo delle stagioni.

Se ci venite a trovare in azienda, potrete acquistare la frutta fresca di stagione o provare una delle tante nostre confetture e gelatine.

 

  • Mele (Carla, Florina, Annurca, Cotogna, Gamba fina, Renetta Champagne, Renetta Rugginosa)
  • Nashi
  • Pesche (Elegant Lady, Glohaven, Venus, Platicarpa)
  • Prugne (Santa Clara, Regina Claudia)
  • Albicocche
  • Pere (Moscadellina, Spina Carpi, Passa Crassana, Curato, Cotogna)
  • Nespole (Mespilus germanica)
  • More e Lamponi
  • Ribes, Fichi, Uva da tavola
  • Giuggiole, Azzeruoli, Sorbe, Biricoccoli
  • Biancospino
  • Nocciole
  • Rosa Bruna

Le nostre confetture: Albicocche, Biancospino, Ciliegie, Fichi, Fragole, Mele Mosto e Nocciole,  Mele Barbera e Amaretti, Mele Pinoli e Cannella, Meloni e Pere, More, Pesche, Prugne, Sambuco, Susine, Zucca.
Produciamo un'ottima Cugnà, la mostarda tradizionale piemontese, utilizzando frutta autunnale, nocciole e mosto di vino.

Ottime da spalmare sul pane le creme: PeraCacao, Marroni.

Produciamo la Mostarda di Mele Cotogne e la Mostarda di Zucchine, ottime da gustare con i formaggi.

Le nostre gelatine: Fiori di Tarassaco, More, Petali di Rosa, Salvia, Pesche, Fragole, Albicocche. 

La frutta sciroppata: Amarene, Albicocche, Pesche, Prugne.

 

 

 

 

 

Stampa Stampa | Mappa del sito
© Azienda Agricola Della Valle di Aggeri Fabrizio Via Della Valle 66/A 15040 Mirabello Monferrato Partita IVA 02198370062 C.F. GGRFRZ65B23L570Y